酱香刀豆
口感香脆,色泽诱人,刀豆中柔和了豆酱的香辣爽口,美味健康,是作为家常菜必不可少的一道。
菜谱来自[ 龙会易购]
食材明细
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主料:刀豆200g
辅料:豆酱2大勺、盐(适量)
做法介绍
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1.备刀豆。
2.汤锅加水煮开,加入适量细盐。
3.刀豆摘洗好后下锅。
4.焯至刀豆熟透,入冷开水泡制。
5.再将炮制好的刀豆沥水备用。
6.摆盘后,加入适量豆酱即可。
小贴士
汤水下细盐后,再拿来焯刀豆,刀豆的成品菜色泽会很漂亮。
食材清单
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调料清单
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