奶香玉米羹

做法介绍

1. 1.准备食材
   2.喜欢这种里面有浆的玉米，很嫩很甜
   3.把玉米用小刀剥下来
   4.料理机里加入200ml牛奶
   5.加入玉米粒
   6.打碎，我没有打得太碎
   7.玉米淀粉加清水调成淀粉液，2个鸡蛋放碗里打匀
   8.起锅，锅里加点清水烧开，这个我是怕糊锅呢，稀的话不用这一步
   9.把牛奶玉米糊糊放锅里煮至玉米碎，觉得稠了，加些清水拌匀
   10.加入火腿肠粒
   11.加入白糖
   12.把淀粉倒入锅里
   13.看锅里稠了之后慢慢地淋入鸡蛋液，蛋液淋完后，搅匀即可
   小贴士
   1.做这个玉米羹，玉米粒不用太多，太多的话容易糊锅。
   2.如果玉米够多的话，在锅里就自己有淀粉的粘稠现象，那样就不用淀粉了。不过最好是少点玉米粒做出来更加出色，太稠了很容易糊锅的。